フィンガーフードとは？特徴や利用シーンについて
フィンガーフードとは、その名前にもあるように手でつまんで食べられるように工夫された料理のことを指します。ナイフやフォークなどの食器を使わずに片手でパッとつまんで気軽に食べられるのが特徴で、見た目の鮮やかさや可愛らしさからケータリングやデリバリーオードブルといったパーティー料理に用いられることが多いお料理です。Merendaでも各メニュープラン内にフィンガーフードにあたるメニューを入れており、ケータリングの現場でご利用者様からご好評をいただいております。
このコラムではフィンガーフードの特徴やお勧めの利用シーン、その種類などについて掘り下げて解説してみました。パーティー料理のご注文に是非お役立て下さい。
フィンガーフードの特徴
- 手軽さ: 食器を使わず、片手で食べられるので、立食形式のパーティーやイベントに最適です。
- 多様性: 和洋中など、様々なジャンルの料理をフィンガーフードとして楽しめます。
- 見た目の華やかさ: 小さく可愛らしい盛り付けで、見た目にも楽しめます。
- 会話のしやすさ: 立食形式で、片手が空いているため、会話をしながら食事を楽しめます。
- 準備のしやすさ: 事前に準備できるものが多く、当日慌てることなく提供できます。
フィンガーフードの利用シーン
- パーティー: ホームパーティー、誕生日パーティー、クリスマスパーティーなど、様々なパーティーで活躍します。
- イベント: 結婚式の二次会、懇親会、展示会など、立食形式のイベントに最適です。
- ピクニック: 持ち運びやすく、手軽に食べられるので、ピクニックにもおすすめです。
- おもてなし: ちょっとしたおもてなし料理として、手軽に作れるフィンガーフードは重宝します。
- おつまみ: お酒のおつまみとして、手軽に楽しめるフィンガーフードは人気です。
フィンガーフードの種類
- カナッペ: クラッカーやバゲットに、様々な具材を乗せた定番のフィンガーフードです。
- ピンチョス: スペイン発祥の、一口サイズの料理を串に刺したものです。
- ミニキッシュ: 一口サイズのキッシュは、見た目も可愛らしく、パーティーに最適です。
- ミニハンバーガー: 小さく可愛らしいハンバーガーは、子供から大人まで人気があります。
- 生春巻き: 彩り豊かでヘルシーな生春巻きは、女性に人気です。
- おにぎり: 手軽に食べられるおにぎりは、和風のフィンガーフードとしておすすめです。
- フルーツ串: 彩り豊かなフルーツを串に刺したものは、デザートとして最適です。
フィンガーフードを選ぶ際のポイント
- 参加者の年齢層や好みに合わせる: 子供が多い場合は、ミニハンバーガーやフライドポテトなど、子供が好きなものを用意すると喜ばれます。
- アレルギーを持つ人がいないか確認する: アレルギーを持つ人がいる場合は、アレルギー対応のフィンガーフードを用意する必要があります。
- 彩りを意識する: 彩り豊かなフィンガーフードは、見た目にも楽しめます。
- 持ちやすさ、食べやすさを考慮する: 手でつまみやすく、一口で食べられるものがおすすめです。
いかがでしたでしょうか。ローストビーフやお寿司、スイーツなどのメニューにスポットが当たりがちなパーティー料理ですが、その見た目の華やかさや飾り付けのしやすさからフィンガーフードはメニューの中でも重要な役割を果たすお料理です。立食式のパーティーや懇親会に、ホームパーティーやちょっとした軽食として活躍する便利なフィンガーフードで是非お集まりの席を華やかに演出してみてください。Merendaでは豊富なメニュープランからご予算、ご用途に合わせたお料理をお選びいただけます。皆さまの笑顔が集まる場にMerendaのお料理が華を添えることができれば幸いです。ご注文スタッフ一同心よりお待ちしております。
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